Vznik katedry siaha do roku 1960, keď sa z Katedry pozemného staviteľstva na FAPS, odčlenila Katedra technológie výroby stavebných materiálov a dielcov, neskôr premenovaná na Katedru stavebných látok a dielcov.

Vedeckovýskumná činnosť katedry je zameraná na aktuálne problémy odboru (vývoj nových materiálov, štúdium ich štruktúry a vlastností) a na oblasti, ktoré sú prioritné z celospoločenského hľadiska (najmä na využitie priemyselných odpadov ako druhotných surovín, zníženie energetickej náročnosti všeobecne, problematiku životného prostredia).

Súčasťou výskumnej činnosti katedry sú aj projekty ako Korelačné vzťahy medzi vlastnosťami pórobetónu a ich využitie v procese riadenia kvality vo výstavbe či Modifikovanie pórovej štruktúry pálenej krytiny aplikáciou surovín na báze zeolitov a bentonitov.