Oddelenie zabezpečujeme pedagogickú, vedecko-výskumnú a hospodársku činnosť v nasledovných oblastiach: modelovanie, identifikácia, optimalizácia a riadenie procesov chemickej a potravinárskej technológie, navrhovanie a projektovanie, meranie a zber údajov, procesná automatizácia a vizualizácia, informatizácia, informačné technológie.