Hlavnými oblasťami výskumu oddelenia sú štruktúra sacharidov v roztoku, dynamika sacharidov v roztoku, degradácie rastlinných polysacharidov či medzimolekulárne interakcie.

V prípade záujmu o spoluprácu, kontaktujte Kanceláriu pre transfer technológií, poznatkov a ochranu duševného vlastníctva Slovenskej akadémie vied.