Vedecko-výskumná činnosť katedry sa orientuje na aktuálne problémy z teórie vyučovania chémie, na oblasť kontaminácie životného prostredia, na analýzu zložiek ŽP s dôrazom na povrchové a odpadové vody, na riešenie problémov vodného a odpadového hospodárstva, na štúdium kinetiky a mechanizmu oscilačných reakcií, molekulové modelovanie, kvantovo-chemické výpočty a na nové smery racionálnej výživy.

Súčasťou výskumu je aj riešenie vedeckých projektov ako The acquisition of science competencies through ICT real time experiments, COnvergent Distributed Environment for Computational Spectroscopy (CODECS) či Interactions in bio and nanosystems.

Katedra vydáva časopis Acta Universitatis Matthiae Belii (séria chémia).